五代末年世道纷乱，前朝御厨沈四的闺女沈麦穗守着汴京巷口的小卤味铺，攥着爹传下的半罐老卤和手写食单，只想安安稳稳过日子。哪知道坊间疯传沈四把后周兵防秘图藏进食单，一时间后周残部、藩镇密探、刚入京城的赵匡胤麾下人马轮番找上门，打头的是假扮账房查线索的年轻将领顾砚。 鸡飞狗跳折腾大半年，顾砚没找着什么秘图，倒天天蹭麦穗的卤味大锅菜吃上了瘾，才发现食单里藏的根本不是机要，是沈四当年跟着流民逃荒攒下的各地救荒吃食方子。陈桥兵变的队伍回京城时，麦穗索性把铺子存的食材全倒进大铁锅炖了烩菜拦在城门口，让过路士兵都吃上热饭，把可能劫掠街市的乱局，暖成了开门迎新的和气。后来大宋立住，麦穗的卤味铺成了京城招牌，她和顾砚守着咕嘟冒泡的汤锅，真应了“一锅热饭定人心，人心安处是山河”的说法。
