赛场上,陆明舟做的是顶级松露和牛饭,米粒吸饱了M12和牛的油脂,表面铺着薄如蝉翼的黑松露片,香气馥郁得绕着赛场转,评委尝了都赞不绝口。江子宴却做了最朴素的腊味煲仔饭,腊味是他自己入冬时灌的广式腊肠,米是…
半决赛前,江子宴突然接到消息,小馆被人举报卫生不合格,食药监上门检查时,翻出了几包过期的违禁调料——那是前一天有人偷偷塞进货架最里面的,林穗急得直哭,说自己头天整理货架时根本没见过这些东西。江子宴安抚…
复赛现场,陆明舟做的是梅菜扣肉,选的是肥瘦均匀的三层五花,梅菜是特意从绍兴老家运过来的三年陈菜,蒸得油润发亮入口即化,台下请来的老邻居尝了都点头说就是记忆里的味道。江子宴却选了最苦的山凉瓜,去瓤时特意…