第5集:本集剧情
季的云南山林云雾未散，老人带着村民钻进松针覆盖的坡地，竹篓里很快躺满牛肝菌、鸡枞和见手青。“菌子只捡认得的，颜色再艳也不能碰。”老人把一朵不知名的白菌放回草丛，“时令不等人，可命更金贵。”山下的集市更热闹，镇口小馆老板娘把见手青切成薄片，蒜片和干辣椒在猪油里爆香，菌子下锅时发出“滋啦”脆响。帮工的小伙子急着端盘，被她用锅铲挡住：“多炒三分钟，不熟透不能上桌。”门口的食客早等得直探头，一口菌子下去，鲜得连说三个“嫩”。老板娘擦着手笑：“山野鲜是鲜，可市井里还有样东西，收拾干净了比肉还香。”
