第4集:本集剧情
洋回来的米其林三星主厨江越看到网上的视频，觉得林菜豪就是个搞噱头的野厨子，专门带着自己的低温慢煮设备找上门挑战，说烹饪是精准的艺术，野路子永远上不了台面。当天比赛的题目是“最让人难忘的味道”，江越在那边忙活了四个小时，做了一道和牛配黑松露酱，摆盘精致得像艺术品，轮到林菜豪的时候，他看着一桌子高级食材直发懵，最后干脆破罐子破摔，摸了两个刚蒸好的甜玉米，剥了粒抓了点咸蛋黄碎、小半罐炼乳，随便翻炒了两分钟就端出一盘金沙玉米。江越本来一脸不屑，捏着叉子尝了一口，整个人直接僵在原地，玉米的甜、咸蛋黄的沙、炼乳的淡香平衡得恰到好处，他研究了三年的风味阈值，人家随手两分钟就做到了。
