第5集:本集剧情
林晚买了对面的鸭翅回来尝，发现香料味相近，却少了老卤的厚醇，明显是用配方香精勾兑。她没有声张，反而把爷爷日记里“新卤养七日”的法子用上，每天收摊后把剩下的卤汤过滤、撇油、吊新汤，小砂锅渐渐养出了胶质。她推出免费试吃，让顾客自己比。老街坊吃了几十年嘴刁，一尝就回头。盛鼎鲜见抢客不成，便暗中使绊子：先是有人在她摊前吃坏肚子举报，又有供货商突然断她八角。周言陪她跑了三个县市，才在山里找到老香农。林晚在供货本上发现，断货的单子背后正是盛鼎鲜。她决定不再躲，要在月底的青石巷庙会摆擂台，让全镇人评评谁是真老卤。
