赵万利破产后潦倒，在码头扛包摔伤，无人收留，夜里只能缩在妈祖庙檐下。阿海闻讯，派阿水把他接到铺中养伤，请郎中敷药。赵万利羞愧难当，掏出偷偷藏起的假蚝油账本和劣质渠道名单，愿帮阿海肃清仿冒。阿海不计前嫌…
波后，林记蚝油名声更响，可新麻烦又来：连续半月南风天，近海生蚝消瘦，供不上每日熬制，店里眼看就要断货。阿海日夜发愁，嘴角起了燎泡。德叔提议联合村里蚝民，把各家小船绑成蚝排，移到深水肥区寄养；阿水还想出…
海的“林记蚝油”铺在鞭炮声中开张，门口摆着现开现熬的蚝锅，香气飘过半条街。阿水在柜台上算账，秀姑给买主舀蚝油、贴红印，钱掌柜也带茶居伙计来贺，买了头十罐。不料赵万利被罚后怀恨在心，雇了两个地痞来闹事，…
