第2集:本集剧情
晨雾未散，阿海揣着两个冷红薯，拎着封口陶罐挤进水产圩。悦来茶居早市正忙，钱掌柜正为白切鸡蘸料寡淡、客人抱怨而发火。阿海说明来意，钱掌柜皱眉：“蚝煮焦了也敢拿来卖？轰出去！”阿海不卑不亢，当场舀半勺浓汁兑入姜蓉，夹一块白切鸡蘸上，双手递过。钱掌柜勉为其难入口，嚼了两下，眼睛骤然发亮，连问：“你这汁是怎么熬的？竟比虾酱还鲜！”他当场拍板订十斤，但若味道有变便分文不付。阿海喜出望外，连声道谢，答应三日后交货。两人说话间，街对面“万利酱园”的赵万利隔着窗看得分明，捻着八字胡冷笑，吩咐伙计阿福：“去查查那泥腿子罐里装的什么，从哪儿弄来的方子。”
