詹姆士出走料理第6集剧情

第6集:本集剧情

彰化的老面厂外，竹架上晒着一排排金黄面线，詹姆士站在中间帮忙翻面，差点被九降风吹成稻草人。他跟着老师傅学做猫鼠面，用猪肉酥、虾米、红葱头和酱油熬出肉燥，再拌入筋性十足的面条，香气引来隔壁邻居探头。下午他去鹿港看蚵仔行情，现剥的东石蚵仔饱满多汁，他做了蚵仔炸和蚵仔煎，还把红糟肉包进面皮烤成肉干饼。庙前广场试吃时，一位阿姨坚持要教他加蒜蓉醋，詹姆士尝完立刻认输，把整壶醋都淋在自己碗里，还跟阿姨约好下次再来比调味。